Con llamados a implantar en el país un pleno Estado de Derecho y a mejorar la política industrial, se llevó a cabo, el pasado 18 de septiembre, el Foro Forbes en la Ciudad de México, evento que reunió a 600 personas y a más de una veintena de figuras relevantes del empresariado, la clase política y la sociedad civil. Seguir leyendo “La receta para hacer crecer a México”
Si queremos reducir los azúcares añadidos de nuestra dieta un gran recurso es evitar los procesados y comenzar a elaborar nosotros mismos alternativas más sanas. Una tarea difícil es reemplazar mermeladas y dulces en general, sin embargo, hoy traemos una receta de mermelada de frutas sin azúcar fácil y saludable que sin duda probarás.
Seguir leyendo “Mermelada de frutas sin azúcar. Receta fácil y saludable”
En épocas de calor se antoja algo fresco y una excelente opción para comer es una ensalada rusa. Es un platillo fácil de preparar y transportar. Originalmente esta ensalada incluye atún, pero hoy quiero compartir contigo una versión de ensalada rusa 100 % vegana. Seguir leyendo “Receta saludable: Ensalada rusa 100 % vegana”
Una pizza casera con buenos ingredientes puede ser un plato equilibrado perfectamente válido para tomar de vez en cuando sin remordimientos, pero hay que reconocer que no se llevan bien con las dietas. Por eso lleva ya un tiempo triunfando por las redes la pizza con base de coliflor, una receta sin harinas -por tanto, lowcarb y sin gluten- que sorprende y además es facilísima de preparar. Seguir leyendo “Pizza con base de coliflor. La receta sin harina que más triunfa”
Ingredientes:
. 1/4 taza de aceite de olivo
. 10 ajos finamente picados
. 2 cebollas finamente picadas
. 3 chiles serranos finamente picados (sin semillas)
. 2 cucharadas de azúcar stevia
. 2 bolsas de jamaica limpia y deshidratada
. 8 tomates finamente picados (sin semillas)
. 1 cucharita de sal
. 1 Queso Oaxaca Lala desmenuzado
. tortillas de harina
Paso a paso
En aceite de olivo se fríen los ajos, la cebolla, los chiles serranos hasta que se acitronen, en seguida se le agrega azúcar stevia para que tome un color dorado, se incorpora la jamaica, se deja que dore muy bien, incorporamos el tomate y se sazona con sal, dejamos cocinar por 5 minutos más, con esto se rellenan las tortillas y para finalizar se les agrega el Queso Oaxaca Lala al gusto.
Acompaña estas deliciosas quesadillas con frijoles refritos (receta frijoles Lala) y un vaso de Jugo Natural’es Lala.
