10 empresas mexicanas expuestas con la renegociación del TLCAN

Al menos una decena de firmas nacionales estará a la expectativa de los cambios que resulten de las negociaciones, pues podrían ver afectados sus ingresos, un alza en su deuda o hasta encontrarse con nuevos aranceles. Seguir leyendo «10 empresas mexicanas expuestas con la renegociación del TLCAN»

Verduras ralladas o expuestas a luz UV potencian sus antioxidantes

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Científicos del Tecnológico de Monterrey demostraron que algunas verduras que son ralladas, partidas o expuestas a luz ultravioleta (UV), producen más moléculas antioxidantes que si se consumen enteras o sin alteraciones de luz. Seguir leyendo «Verduras ralladas o expuestas a luz UV potencian sus antioxidantes»