Endulzantes de bajas calorías quieren crecer en México

La tendencia de lo saludable va en incremento, por lo que los endulzantes de bajas calorías buscan elevar su participación en el país hasta en un 20%; hasta ahora la firma líder es Metco con Svetia.

No todas las calorías son iguales: estas son las que te interesan si quieres adelgazar

Cuando es momento de perder peso y cuidar la dieta, todos solemos contar calorías o al menos mirar con atención el aporte energético de cada alimento que llevamos a la boca. Sin embargo, no todas las calorías son iguales: te mostramos las que te interesan si quieres adelgazar.

¿Quieres adelgazar? Te ayudamos con estos nueve smoothies bajos en calorías

Los batidos o smoothies son preparaciones fáciles, rápidas y que pueden resultar muy nutritivas si escogemos los ingredientes adecuados para los mismos, por eso, si quieres adelgazar hoy te ayudamos con estos nueve smoothies bajos en calorías que puedes incorporar sin complicaciones a tu dieta.

Pastel de zanahoria y nueces sin gluten, bajo en carbohidratos y calorías

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el tener determinadas intolerancias, como puede ser al gluten, no significa no poder disfrutar de postres y pasteles que se ajusten a nuestras necesidades como ya hicimos en nuestra anterior receta de tartaleta de frutas apta para celíacos.

Estas son las calorías, vitaminas y minerales que te aporta cada cereal

Cuando hablamos de cereales de un gran número de alimentos podemos incorporar en nuestra dieta cada día, sobre todo, en su formato integral pues de esta forma ofrecen más beneficios al organismo. Para que puedas escoger con conocimiento a continuación mostramos las calorías, vitaminas y minerales que te aporta cada cereal.

Bebidas con edulcorantes, aunque no tengan calorías, también perjudican tu cerebro

A la luz de las últimas investigaciones, sustituir las bebidas azucaradas por refrescos dietéticos no sería tan buena idea

Conoce las frutas y verduras con menos calorías

Todas las frutas y verduras son alimentos ligeros y nutritivos que no deben faltar en nuestra dieta diaria si queremos cuidar la salud, pero si buscas lograr una alimentación hipocalórica y de gran volumen que te ayude a perder peso, te interesará conocer los ejemplares con menos calorías.

Las verduras con menos calorías

Las verduras de hoja y algunas otras son en general las más pobres en calorías porque, simultáneamente son las que mayor contenido acuoso poseen y ello las convierte en ingredientes ideales para adelgazar, ya que ocupan mucho espacio en nuestro plato sin ofrecer casi energía.

Las verduras y hortalizas con menos calorías son:

• Pepino: es muy rico en agua por lo que representa uno de los ingredientes vegetales más hidratantes y pobres en calorías. Concretamente ofrece 13 Kcal por cada 100 gramos y puedes sumarlo a ensaladas, cremas y sopas frías, bocadillos, sandwiches y muchos otros platos sin que ofrezca más que agua a los mismos.
• Escarola: con poco más de 17 Kcal por cada 100 gramos pero con gran cantidad de fibra así como de carotenos y potasio esta hoja verde puedes incorporarla a variedad de ensaladas y usarla como «colchón» de otros platos si buscas incrementar el tamaño de las raciones o el volumen de una preparación sin sumar casi calorías a la misma.
• Lechuga: como todas las hojas verdes, las lechugas son muy bajas en calorías. En este caso conseguiremos sólo 19 Kcal por cada 100 gramos pero con su incorporación a nuestros platos podemos aumentar considerablemente el volumen de los mismos para facilitar la saciedad del organismo.

• Apio: contiene mucha fibra y potasio, así como es un ingrediente de alto contenido acuoso que contribuirá a saciarnos con pocas calorías, pues sólo aporta 19,2 Kcal por cada 100 gramos al organismo. Podemos usarlo para picotear, para sumar a ensaladas o bien, para incorporar a sopas o cremas, guisados, salteados, salsas y muchas otras preparaciones más.
• Pimientos: con poco menos de 20 Kcal por cada 100 gramos los pimientos resultan una buena alternativa para sumar color y textura a los platos dada su riqueza en fibra así como su alto contenido en carotenos y vitamina C con función antioxidante.
• Espinaca: una opción que sólo contiene 20,7 Kcal por cada 100 gramos y ofrece carotenos, vitamina A, potasio, calcio y vitamina C para cuidar al cuerpo y ayudarnos a estar en forma. Además, también posee gran cantidad de agua y fibra para ayudarnos a calmar el apetito con pocas calorías.
• Tomate: rico en licopeno, un compuesto antioxidante con grandes efectos cosméticos, el tomate ofrece sólo 22 Kcal por cada 100 gramos y podemos sumarlo a variedad de platos para nutrir al cuerpo por dentro y por fuera sin casi calorías.

Éstas son las verduras y hortalizas con menos calorías que puedes sumar a tus platos si buscas perder peso usando ingredientes saciantes, con buenos nutrientes y gran volumen para tus platos.

Las frutas con menos calorías

Las frutas, a diferencia de las verduras y hortalizas, poseen mayor cantidad de azucares naturales en su composición por lo que, en general poseen más calorías. Sin embargo, hay ejemplares muy ligeros como los que mostramos a continuación:

• Limón: es una excelente fuente de antioxidantes como la vitamina C y los carotenos y sólo aporta 27 Kcal por cada 100 gramos. Podemos usar el mismo para sumar a una ensalada, para elaborar batidos o zumos hidratantes o bien, como condimento de diferentes platos.

• Sandía: con alto contenido acuoso y por ello, muy saciante, esta fruta rica en carotenos y vitamina A ofrece sólo 28 Kcal por cada 100 gramos y resulta una opción ideal para calmar las ansias de dulces en un día de calor.
• Fresas y fresones: son ingredientes de temporada que contienen gran cantidad de vitamina C y fibra, además, son fuente de polifenoles con efecto antioxidante y por ello, pueden ayudarnos a estar en forma sumando sólo 32 Kcal por cada 100 gramos a los platos.
• Pomelo: sólo aporta 32 Kcal por cada 100 gramos y es una de las frutas con más fibra que podemos sumar a nuestros platos para saciarnos con muy pocas calorías. Es ideal para días de calor, como postre, snack saludable o bien, para consumir como parte de diferentes preparaciones.
• Melón: el melón es una opción rica en carotenos pero sobre todo, una gran fuente de agua y potasio para hidratar al organismo. Podemos sumarlo a ensaladas, batidos, zumos, cremas y sopas frías u otros platos, pues sólo aporta 34 Kcal por cada 100 gramos.

Éstas son las frutas con menos calorías que puedes escoger si buscas las opciones más ligeras para sumar a tu mesa con el objetivo de adelgazar con buenos nutrientes y sin pasar hambre.

Recuerda que las frutas, verduras y hortalizas son el comodín de toda dieta que busca cuidar la salud, embellecernos y ayudarnos a estar en forma, por eso, ¡no dejes que falten en tu mesa!

Fuente: Trendencias Hombres/Gabriela Gottau

Conoce las frutas y verduras con menos calorías

Todas las frutas y verduras son alimentos ligeros y nutritivos que no deben faltar en nuestra dieta diaria si queremos cuidar la salud, pero si buscas lograr una alimentación hipocalórica y de gran volumen que te ayude a perder peso, te interesará conocer los ejemplares con menos calorías.

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