México, uno de los países más ricos en insectos comestibles

En la actualidad, México cuenta con 549 especies comestibles y es uno de los países más ricos en insectos, los cuales son una fuente alimenticia altamente nutritiva y saludable

Todo sobre el plátano: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

El plátano es un alimento muy popular, sin embargo, sus propiedades están infravaloradas o no conocemos tanto como creemos de ellas. Por eso, hoy te contamos todo sobre el plátano: sus propiedades, beneficios y cómo usarlo en la cocina a favor de una dieta más sana.

Así tienes que lavar las frutas y verduras antes de comerlas, por tu seguridad

Siempre se recomienda ingerir al menos cinco raciones de frutas y verduras cada día y si son frescas y con piel mucho mejor. Sin embargo, si no sometemos a cocción ni pelamos las hortalizas podemos necesitar mayor cuidado al momento de su higiene, pues es su piel la que más se expone a contacto con patógenos. Te mostramos cómo tienes que lavar las frutas y verduras antes de comerlas, por tu seguridad.

Soja texturizada: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

La soja es una de las legumbres con mejor calidad nutricional y de la cual tenemos a disposición variedad de subproductos, entre ellos se encuentra la soja texturizada de la cual hoy te contamos sus beneficios, propiedades y posibles usos en la cocina.

3 pasos para elegir la cerveza perfecta

En el marco del Día Mundial del Consumidor, estos tres consejos pueden ser de utilidad al elegir una cerveza de calidad, a buen precio e incluso con potenciales beneficios para la salud.

¿Comer tarde es malo para el corazón?

La Asociación Americana para el Corazón dio a conocer un comunicado sugiriendo que comer tarde puede ser malo para el corazón. Conocemos a muchas personas, y en ocasiones podemos incluirnos, que comemos en gran cantidad cerca de la hora de dormir.

Alimentos a evitar para tener un intestino feliz

Tenemos trillones de microorganismos viviendo en nuestro tracto digestivo. La salud intestinal se a vuelto un tema muy recurrente, por una buena razón: durante la última década, la investigación ha traído a la luz como el microbioma (conocida como flora intestinal), juega un papel en casi cada aspecto de la salud, incluida la digestión, el almacenamiento de grasa y salud cardiaca. En esta nota veamos que alimentos evitar para tener un intestino feliz

Alimentos a evitar si quieres prevenir el envejecimiento prematuro

Nuestra dieta se encuentra estrechamente vinculada a la función de cada una de las células del cuerpo y por ello, si queremos conservar las mismas intactas y prevenir el envejecimiento prematuro, te contamos cuáles son los alimentos que debes evitar.

Siete alimentos que pueden ayudarte a prevenir y reducir las arrugas

Una buena nutrición puede cambiar considerablemente tu aspecto físico al proteger cada célula del cuerpo por dentro, por eso, hoy mostramos siete alimentos que pueden ayudarte a prevenir y reducir las arrugas si las incluyes en el marco de una alimentación saludable.

Los nueve mejores alimentos para nuestro cerebro

Por todos es sabido que la alimentación juega un papel fundamental en nuestra vida diaria, ya que a través de ella aportamos nutrientes a nuestro organismo y obtenemos la energía necesaria para «funcionar» (recordemos que un «exceso» de energía conlleva un aumento del porcentaje de grasa corporal).